喀滋喀滋蔬菜脆片

4人份

 

材料

胡蘿蔔 1條
蕃薯 1條
芋頭 1個
BIO PLANÈTE冷壓初榨去味椰子油 200毫升
鹽、胡椒粉 適量

 

 

將蔬菜去皮切成薄片後,擦乾薄片表面備用。將把去味椰子油放在鍋中加熱。然後把蔬菜放進油鍋,炸至金黃酥脆後,使用廚房紙巾瀝掉多餘的油。最後在使用鹽和胡椒調味即可。

小秘訣:
也可使用馬鈴薯、南瓜甜菜根來做好吃的蔬果脆片!