Fondant czekoladowy

Dla 1 osoby


Składniki

150 g ciemnej czekolady 80%
120 g ekologicznego oleju kokosowego
4 jajka
30 g mąki
20 g kakao w proszku
120 g cukru pudru
2 g soli



Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C. Roztop olej kokosowy razem z czekoladą i odstaw do ostygnięcia. Następnie dodaj jajka i wymieszaj. Połącz mąkę z cukrem pudrem, kakao i solą. Do suchych składników dodaj mieszankę czekoladową i wymieszaj wszystko do uzyskania gładkiej masy. Przelej ciasto do 5-centymetrowej minitortownicy i piecz przez 8–10 minut.