Trufle kokosowe

45 minut
Czas wykonania
2 godzin
Czas oczekiwania
trudne
Wegetariańska

NA OK. 70 SZT.

Składniki  

300 g białej kuwertury 
30 g masła 
30 g Oleju kokosowego virgin BIO PLANÈTE
½ kubka (125 g) śmietanki tortowej 
Opcjonalnie 3–4 łyżki likieru kokosowego 
125 g wiórków kokosowych 

Kuwerturę grubo posiekać. Posiekaną kuwerturę rozpuścić powoli w gorącej kąpieli wodnej z masłem, Olejem Kokosowym Virgin BIO PLANÈTE i śmietanką tortową, ciągle mieszając. Gotową masę schładzać przez ok. 2 godziny, a następnie ubić na pianę. Opcjonalnie dodać likier, ciągle mieszając. Masą truflową napełnić rękaw cukierniczy z dużą końcówką i wycisnąć grudki wielkości czereśni na blachę do pieczenia.

Schładzać przez co najmniej godzinę. Uformować rękami kulki i obtoczyć je w wiórkach kokosowych. Przechowywać w chłodnym miejscu.

Użyte produkty

Olej Kokosowy Virgin BIO

Kokosowy smak i zapach
200 ml | 400 ml | 950 ml | 2,5 L

Podobne przepisy
30 minut
średnio trudne
Wegetariańska

Chrupiące gofry kokosowe (bezglutenowe)

Proteinowa mąka kokosowa bez zawartości glutenu używana deserach nadaje im tropikalną nutę i może częściowo lub w całości zastąpić mąkę pszenną.

40 minut
średnio trudne
Wegetariańska

Marchew ciasto

!Aromatyczne + soczyste + orzechowe! — nasze uwodzicielsko pyszne ciasto marchewkowe z serem twarogowym osłodzi popołudniową kawę.

25 minut
trudne
Wegetariańska

Fondant czekoladowy

Płynna czekolada wypływa z twardego ciasta niczym lawa z wulkanu, Twoi goście na pewno tego nie zapomną.