レンズ豆カレー

兩人份

材料

BIO PLANÈTE ギー 小さじ1
クミンシード 小さじ1
マスタードシード 小さじ1
コリアンダーシード 小さじ1
ターメリック 小さじ1/2
コリアンダー粉 小さじ1/2
粉末クミン 小さじ1/2
赤レンズ豆 1カップ
水 6カップ
黒胡椒と塩 1つまみ

レンズ豆を洗います。
深めのフライパンにギーを入れ、クミン、マスタード、コリアンダーシードを2分間混ぜながら焼きます。
レンズ豆、水、スパイスの残りを加えます。
25~30分間煮ます。塩/コショウを加えます。新鮮なコリアンダーとライスを添えたら完成です。