Makaron sojowy z dressingiem azjatyckim

25 minut
Czas wykonania
średnio trudne
Wegańska

dla 4 osób

Składniki:

100 g gotowanego makaronu sojowego
 2 łyżki Oleju Wok BIO PLANÈTE
2 łyżki świeżej
 posiekanej kolendry
 100 g boczniaków pokrojonych w cienkie plasterki
1/4 papryki pokrojonej w paski
 1 grubo posiekana cebula dymka

Dressing:
3 łyżki Oleju Wok BIO PLANÈTE
4 łyżki soku z limonki
 3 łyżki jasnego sosu sojowego
sól i pieprz
 1 łyżka posiekanych orzechów nerkowca

Makaron sojowy polać 2 łyżkami rozgrzanego Oleju Wok BIO PLANÈTE, dodać sól i ymieszać. Dodać kolendrę i cebulę dymkę, delikatnie mieszając. Wymieszać ze sobą składniki dressingu i polać nim gotową sałatkę. Boczniaki obsmażyć na Oleju Wok BIO PLANÈTE, doprawić
do smaku solą i pieprzem, i wyłożyć na sałatkę,
razem z orzechami nerkowca.