Hummus

dla 4 osób

Składniki

500 g ciecierzycy z puszki (odsączonej)
2 ząbki czosnku
4 łyżki ekologicznego leju sezamowego z prażonych ziaren BIO PLANÈTE
3 łyżki soku z cytryny
½ łyżeczki sproszkowanego kminu rzymskiego
2 łyżeczki drobno posiekanej kolendry

Posiekać w robocie kuchennym czosnek i kolendrę. Dodać ciecierzycę i zrobić mus ze wszystkich składników. Doprawić e Olejem Sezamowym z prażonych ziaren i sokiem z cytryny wedle uznania.

Porady:
Można dodać również takie przyprawy jak chili, curry lub inne składniki, na przykład.