Hummus

10 minut
Czas wykonania
proste
Wegańska

dla 4 osób

Składniki

500 g ciecierzycy z puszki (odsączonej)
2 ząbki czosnku
4 łyżki ekologicznego oleju sezamowego z prażonych ziaren BIO PLANETE
3 - 4 łyżki soku z cytryny
½ łyżeczki sproszkowanego kminu rzymskiego
2 łyżeczki drobno posiekanej kolendry
sól i pieprz

Posiekać w robocie kuchennym czosnek i kolendrę. Dodać ciecierzycę i zrobić mus ze wszystkich składników. Doprawić e Olejem Sezamowym z prażonych ziaren i sokiem z cytryny wedle uznania. Doprawić solą i pieprzem.

Porady: 
Można dodać również takie przyprawy jak chili, curry lub inne składniki, na przykład paprykę lub czerwone buraki i stworzyć własny dip.