Dowiedz się więcej

Ten, który rozmawia z drzewami

Między górami Gargano a Adriatykiem Antonello Clemente z trojgiem rodzeństwa uprawia oliwki. Jego rodzina zajmuje się tym od czterech pokoleń. Rodzinę łączy głęboka miłość do tutejszej ziemi i drzew oliwnych.

Wiedza o olejach

Co warto wiedzieć o olejach i tłuszczach

Biuletyn BIO PLANÈTE

Przepisy i kreatywne pomysły dotyczące wykorzystania naszych produktów

Jak dobrze smakować olej!

Obejrzyj film.

Jaka oliwa z oliwek jest odpowiednia dla Ciebie?

Znajdź odpowiednią oliwę z oliwek i wygrana. 


Jesteśmy pierwszą organiczną olejarnią w Europie. Od 1984 roku przemieniamy nasiona, owoce i orzechy w zdrowe oleje o czystym smaku i najwyższej organicznej wartości.


Nowe produkty
Nowość

Olej do pizzy i makaronu o smaku chili i pomidora BIO

· Kulinarny specjał ·

250 ml
Nowość

Oliwa z Oliwek Dauno Gargano(D.O.P.) BIO

· extra virgin ·

500 ml
Nowość

Oliwa z Oliwek Priego de Córdoba (ChNP) BIO

· extra virgin ·

500 ml
Nowość

Oliwa z Oliwek O Owocowym Smaku BIO

· extra virgin  ·

500 ml | 1 L
Nowość

Masło Shea BIO

· Czyste, do pieczenia i smażenia ·

200 ml
Smakuj olej

 

 

bądź na bieżąco

Rejestracja do biuletynu informacyjnego

Przepisy,  Informacje o produktach i pomysły DIY.

Judith Moog przedsiębiorczynią roku

Dowiedz się więcej

Aktualności z Olejarni Moog

Dowiedz się więce


 

»Motywuje mnie chęć przyczynienia się do tego, by rolnictwo organiczne zostało uznane za nowoczesny, a także jedyny bezpieczny dla środowiska sposób uprawy. Pragniemy promować świadomość, że to, co jemy, rośnie na polach, które codziennie mijamy, jadąc samochodem.«

- Judith Moog -

NOWE PRZEPISY
40 minut
średnio trudne

Kawior bakłażanowy z hiszpańską oliwą z oliwek

Doskonałe, śródziemnomorskie danie o zdecydowanym smaku: przygotuj szlachetny kawior z bakłażanów z oliwą z oliwek.

30 minut
średnio trudne
Wegetariańska

Quadratini — nadziewane bakłażany

Pyszne przepisy z naszej książki kucharskiej dostępnej online: śródziemnomorska oliwa z oliwek z chronioną nazwą pochodzenia zabierze Was w podróż we włoskie góry Gargano. Quadratini — nadziewane bakłażany!

35 minut
średnio trudne
Wegetariańska

Alzacka tarta Flammkuchen z gruszkami i Ekologicznym Olejem z Orzechów Włoskich

Pożywna, pyszna tarta różni się w smaku od typowej tarty alzackiej — z olejem z orzechów włoskich danie nabiera zupełnie nowego aromatu.

20 minut
średnio trudne
Wegańska

Krem czekoladowo-orzechowy

Czekoladowa pokusa z migdałów i orzechów nerkowca.

15 minut
proste
Wegańska

Tofu Caprese

Włoski klasyk w pysznej wegańskiej odmianie — idealny jako przystawka.

20 minut
średnio trudne
Wegańska

Sezamowe krakersy

Tę bezglutenową przekąskę bogatą w roślinne białka można szybko upiec i jeszcze szybciej schrupać.

30 minut
średnio trudne
Wegetariańska

Ciasto prowansalskie z serem pecorino i tymiankiem

Pyszne, bogate w białko i bardzo francuskie — pożywny chleb formowy smakuje najlepiej w letniej temperaturze z sałatą. To także idealna przekąska poza domem.