蔬食春捲

15
作業時間
簡單
西式全素

2人份
材料

越南春捲皮或潤餅皮 6片
米粉 40克 
甜菜根 1個
酪梨 1個
櫻桃蘿蔔 3個 (或紅蘿蔔1/3段)
小黃瓜 1條
BIOPLANÈTE 亞麻仁油 2湯匙
香菜 少許
薄荷 少許
亞麻籽 2湯匙

請將請將米粉照包裝指示煮好。
將酪梨切片、蘿蔔、黃瓜、甜菜根切成細條備用。

如果使用越南春捲皮,請按照包裝指示準備越南春捲皮。 
將餅皮攤開在桌上,將薄荷葉、蘿蔔絲鋪上鋪在中心。 再加入酪梨片、黃瓜條以及一些米粉,再將甜菜根擺上。最後撒上亞麻籽、加入一茶匙的亞麻籽油和一些香菜。

將兩端折向中間,然後捲起春捲即可。

這個食譜很適合搭配薄鹽醬油一起享用!或是也可以使用各式自己喜歡的醬汁!

使用產品

初榨亞麻仁油

第一道冷壓
250 ml