1人份
材料
雞胸肉/雞腿肉 200~300克
胡蘿蔔 1條
櫛瓜 ½條或小茄子1條
小型白蘿蔔 ¼條
黃檸檬 ¼個
香菜 2湯匙（依喜好）
BIO PLANÈTE冷壓初榨黑種草籽油 ½湯匙
鹽、胡椒粉 適量
烘焙紙 1張
將胡蘿蔔與櫛瓜去皮切條。將白蘿蔔去皮切薄片，將檸檬切薄片。
在烘焙紙上鋪上一層蔬菜，再放上檸檬片並灑上一湯匙的香菜，之後放上雞肉，然後再放上一層蔬菜、檸檬與剩下的香菜，最後加入適量的鹽與胡椒。
將烘焙紙包好，180°C烤25分鐘左右，取出約2分鐘後再撒上黑種草籽油即可！
Tips: 喜愛黑種草籽油風味的你，可以多加一些，風味會更濃郁！
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