將全麥麵粉與泡打粉混合。

將奶油切成小塊，回溫放軟打發， 逐漸加入糖。 一次加入一個雞蛋攪拌，然後分次加入麵粉。

將塔膜塗上奶油防沾，將麵糰平均鋪在模具上，在預熱180度的烤箱中以180度烘烤約15-20分鐘後冷卻備用。

軟化奶油起司，加入優格打發，加入亞麻仁油、香草、糖漿。

洗淨莓果，瀝乾水分。

從模具中取出冷卻的塔皮，在上面鋪上奶油起司餡，最後放上莓果。

可以把部分莓果製成果泥，加入奶油起司餡增加更多的果味。