4人份

義大利麵200克
蛋 2個
BIO PLANÈTE熱炒葵花油
鹽和黑胡椒

作法

1.
將一公升水燒開，加入少許鹽和義大利麵。

2.
義大利麵條開始變軟時，就將其瀝乾。

3.
在碗中攪拌雞蛋，然後加入鹽與胡椒調味。

4.
將瀝乾的義大利麵和蛋液混合。

5.
在煎鍋中加熱2湯匙熱炒葵花油，然後放入混合蛋液義大利麵，整成圓形，然後在每面煎至金黃即可！

Tips：也可以在義大利麵糊中放入起司與熟火腿增添風味！