Kurczak w sosie curry​​​​​​

35 minut
Czas wykonania
średnio trudne

Dla 4 osób

Składniki

400 g miesa z kurczaka
2 łyzki Oleju Kokosowego BIO PLANÈTE
3-4 łyzki ostrego curry w proszku
1 zielona i 1 czerwona papryka
150 g pedów bambusa
1–2 wycisniete zabki czosnku
500 ml niesłodzonego mleczka kokosowego
Posiekana trawa cytrynowa
Rosół
Sól, pieprz, odrobina cukru
Drobno posiekana dymka
1 czerwona ostra papryczka
Mozna dodac tez kolendre

Mięso z kurczaka pokroić na małe kawałki. W garnku podgrzej odpowiednio Olej Kokosowy Bio Planète, dodaj curry i przez chwilę obsmażaj kawałki indyka, następnie zalej połową mleczka kokosowego i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut. Dodaj paprykę, pędy bambusa, czosnek i trawę cytrynową. Dodaj resztę mleczka kokosowego, rosół i przyprawy, pozostawiając na wolnym ogniu na 5 minut.
Podawaj udekorowane dymką, kolendrą i czerwoną ostrą papryczką.

Można podawać z mieszanką dzikiego ryżu.

Użyte produkty

Olej Kokosowy Virgin BIO

Kokosowy smak i zapach
30 ml | 200 ml | 400 ml | 950 ml | 2,5 L

Podobne przepisy
35 minut
trudne

Curry à la Sabornido

Po prostu boskie – tradycyjne, lekkie danie z Coconutem, które gotują Filipińczycy uprawiający Coconuty. 

20 minut
średnio trudne
Wegańska

Chipsy warzywne

Przekąski bez wyrzutów sumienia: ze świeżego pasternaku, batatów i czerwonych buraczków dzięki tłuszczowi Coconutowemu BIO PLANÈTE powstaną pyszne czipsy warzywne.

75 minut
trudne

Duszony królik z pieczonymi śliwkami

Dzięki niemu nic już nie stanie na przeszkodzie kolejnej rodzinnej uroczystości.