Ciasto śródziemnomorskie

40 minut
Czas wykonania
40 minut
Czas oczekiwania
średnio trudne
Wegetariańska

na 1 ciasto

Składniki:

75 g mąki lnianej 
75 g mąki ryżowej pełnoziarnistej
10 g proszku do pieczenia 
2 łyżki skrobi ziemniaczanej
3 jajka 
120 ml mleka półtłustego
120 ml Oliwy z Oliwek BIO PLANÈTE 
100 g zielonych oliwek bez pestek, pokrojonych w plastry
40 g marynowanych, suszonych pomidorów, pokrojonych na kawałki
1 łyżka maku
szczypta soli 
2 szczypty pieprzu

Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
Odsącz suszone pomidory i plastry oliwek i odłóż na bok. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i skrobię. W drugiej misce dobrze wymieszaj jajko z mlekiem o temperaturze pokojowej i olejem. Następnie powoli wymieszaj z mieszanką mąki i dopraw solą i pieprzem. Do mieszanki dodaj suszone pomidory, oliwki i mak. Wyłóż wszystko na natłuszczoną formę do pieczenia i piecz przez 40-45 minut w temperaturze 180°C.  Ostudź przed wyjęciem z formy.

Użyte produkty

Oliwa z Oliwek O Umiarkowanie Owocowym Smaku BIO

extra virgin 

500 ml | 1 L
Podobne przepisy
30 minut
średnio trudne
Wegańska

Ciasto „alloco” z białkiem sezamowym

Afryka, Afryka! Plantany i harissa sprawią, że nasz tradycyjny przepis stanie się egzotyczną przekąską.

30 minut
średnio trudne
Wegańska

Ciasto tropikalne (wegańskie)

C'est l'été! W ten sposób Francja przynosi lato na stół — banany i Coconut w tym cieście osłodzą każdą filiżankę kawy.

30 minut
średnio trudne
Wegetariańska

Chrupiące gofry kokosowe (bezglutenowe)

Proteinowa mąka kokosowa bez zawartości glutenu używana deserach nadaje im tropikalną nutę i może częściowo lub w całości zastąpić mąkę pszenną.