Ciasto czekoladowe w szklance

10 PORCJI


Składniki

10 szklanek posmarowanych masłem
150 g masła
75 g cukru
1 torebka cukru waniliowego
3 jaja (oddzielnie białko i żółtko)
sól
75 g roztopionej ciemnej czekolady
175 g mąki
10 g kakao w proszku
2 łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki cynamonu w proszku
150 g mleka
200 g roztopionej białej czekolady
300 g kremowego sera
1 łyżka stołowa Oleju Z Pestek Dyni BIO PLANÈTE


Nagrzej piekarnik do 180°C. Ubijaj w misce 75 g masła, cukier, cukier waniliowy i żółtka jaj, aż masa będzie puszysta. Dodaj płynną, ciemną czekoladę. Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, kakao oraz cynamon i przesiej do miski. Powoli wymieszaj z mlekiem. Ubij białka jaj i stopniowo je dodawaj (cały czas mieszając). Napełnij szklanki ciastem i piecz przez około 15-20 minut na środkowym poziomie piekarnika. Przy pomocy miksera krótko ubij ser kremowy, dodaj płynną czekoladę, a następnie resztę masła oraz olej z pestek dyni i ubijaj, aż masa będzie gładka. Schłodź w lodówce, udekoruj przestudzone ciasto i ciesz się smakiem!