Bezglutenowe ciasteczka borówkowe

30 minut
Czas wykonania
15 minut
Czas oczekiwania
średnio trudne
Wegańska

Na około 16 ciasteczek

Składniki

60 g Ekologicznego Oleju Kokosowego BIO PLANÈTE
80 g mąki proteinowej  z orzechów ziemnych
80 g mąki ryżowej
1 opakowanie bezglutenowego proszku do pieczenia
80 g cukru trzcinowego
3 łyżki mleka migdałowego
1 zamiennik jajka (np. mąka sojowa)
40 ml wody
180 g borówek
szczypta soli

Roztop olej kokosowy w rondlu. Wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia. Rozpuść zamiennik jajka w wodzie zgodnie z ulotką dołączoną do opakowania i dodaj do mieszanki mąki, a następnie wszystko dobrze wymieszaj widelcem. Dodaj mleko, olej kokosowy i cukier i dobrze wymieszaj do uzyskania gładkiej masy. Delikatnie wymieszaj z borówkami. Rozgrzej piekarnik do 180°. Z masy uformuj małe ciasteczka i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. 
Piecz przez 15–18 minut w temperaturze 180°C.

Sugestia: borówki można zastąpić gorzką czekoladą.

Użyte produkty

Ekologiczny Olej Kokosowy Virgin

Kokosowy smak i zapach
30 ml | 200 ml | 400 ml | 950 ml | 2,5 L

Podobne przepisy
30 minut
średnio trudne
Wegańska

Ciasto tropikalne (wegańskie)

C'est l'été! W ten sposób Francja przynosi lato na stół — banany i Coconut w tym cieście osłodzą każdą filiżankę kawy.

40 minut
średnio trudne
Wegetariańska

Marchew ciasto

!Aromatyczne + soczyste + orzechowe! — nasze uwodzicielsko pyszne ciasto marchewkowe z serem twarogowym osłodzi popołudniową kawę.

45 minut
trudne
Wegetariańska

Trufle kokosowe

Uwaga: ryzyko uzależnienia! Nasze słodkie trufle Coconutowe z białą czekoladą zwalczają jesienną chandrę.