フルーツフレンチクレープ

15 min.
working time
1 h
rest time
easy
vegetarian

4人分

小麦粉 250g
牛乳 500ml
卵 4個
塩 小さじ1
粉砂糖 100g
ドライイースト 小さじ1
BIO PLANÈTE O’citron – オリーブオイル&レモン 大さじ4
BIO PLANÈTEクッキング&フライオイル 少々

作り方

1.

小麦粉・塩・ドライイースト・粉砂糖を混ぜ合わせます。

2.

1で混ぜ合わせたものの中央に穴をつくり、そこに卵を割り入れてよく混ぜた後、さらに混ぜ合わせた牛乳とバターを数回に分けて入れながら全体が均一になるまでよく混ぜます。

3.

1時間寝かせます。

4.

熱したフライパンにクッキング&フライオイルを少量引いて、フライパンに生地を入れ、薄く伸ばして両面がきつね色になるまで焼き上げます。

お好みのジャムやペーストを塗ってお召し上がりください!

使用製品

クッキング&フライオイル

スチーム脱臭

500 ml

O’citron – オリーブオイル&レモン

スペシャルティ

250 ml