1.

ボウルに小麦粉と卵を入れてよく混ぜ、塩と牛乳を加えて生地がまとまるように混ぜ、冷蔵庫で2時間ほどねかせる。

2.

フライパンを熱してココナッツオイルを少し加え、スプーンを使ってフライパンの真ん中に生地を流し込み、フライパンを回しながらまんべんなく流し込む。

3.

底が固まったら裏返して、両面が少しキツネ色になったら出来上がり！

ハムやチーズを包んで楽しむもよし 卵を乗せてもよし
お好きな具材と一緒にお楽しみください。