1人分

材料

レタス等の青菜 1つかみ
茹でたテンサイ 小1個
リンゴ 1個
赤ブドウ 1つかみ
プレーンヨーグルト 大さじ2
オレンジ果汁 大さじ1
塩コショウ 1つまみ
BIO PLANÈTE ヴァージン亜麻仁油 5ml

ヨーグルト・オレンジ果汁・塩・コショウ・亜麻仁油をよく混ぜ合わせます。
青菜を洗って水を切っておきます。
リンゴの皮を剥いて種を取ったものとテンサイをそれぞれ薄くスライスし、ブドウを洗って種を取ったら半分にカットしておきます。

リンゴ・テンサイ・ブドウの中に青菜と先ほど作ったドレッシングを加えてよく混ぜ合わせればできあがりです。