Mieszanka olejów roślinnych do pizzy i makaronu
· Kulinarny specjał ·
250 ml
Masz ochotę na mała włoską przerwę? W takim razie polecamy naszą nową mieszankę olejów i oliw z oliwek BIO PLANÈTE do pizzy i makaronu.
Komponując tę wegańską mieszankę olejów roślinnych, do oliwy z oliwek dodaliśmy olej słonecznikowy, oliwę z chili i oliwę z czosnkiem. Wyjątkowości tej kompozycji oliw z oliwek i olejów dodaje mieszanka ziół i pomidorów, która przyciąga wzrok na stole. Nasza nowa mieszanka oliw z oliwek i olejów jest też idealna dla wszystkich, którzy chętnie próbują nowych przepisów, ponieważ eliminuje potrzebę wcześniejszego zakupu wielu ziół i przypraw.
Pomysły na przepisy i zastosowanie mieszanki oliw z oliwek i olejów do pizzy i makaronu.
Przyjemnie ostry, aromatyczny smak jest idealnym uzupełnieniem włoskich potraw z makaronem. Poza tym wspaniale sprawdza się jako marynata do przystawek, warzyw zapiekanych w piekarniku i chipsów z warzyw oraz jako składnik śródziemnomorskich past do chleba.
Należy jednak pamiętać, że ta mieszanka oliw z oliwek i olejów jest bardzo ostra (1500 w skali Scoville’a) i należy ją dozować ostrożnie.
Naszą serią oliw z oliwek »Z całego świata« zabierzemy Was w kulinarną podróż dookoła świata.
* Z kontrolowanych ekologicznych upraw
Wartosc odzywcza w 100 ml
** % dziennej referencyjnej wartości spożycia (dla osób dorosłych)
Dozować ostrożnie! Dobrze wstrząsnąć przed użyciem.
-
Jakie obowiązki i standardy kryją się za znakiem ekologicznym Bio-Siegel umieszczonym na naszych olejach?
Bio-Siegel to znak jakości, którym oznacza się produkty rolnictwa ekologicznego. W 2010 r. w całej UE wprowadzono wiążący nowy znak jakości — oznaczenie ekologiczne Bio-Siegel, określane również jako logo produkcji ekologicznej, widniejące na produktach z upraw ekologicznych (uformowany z gwiazd liść na zielonym tle).
Ten znak zastąpił niemieckie oznaczenie ekologiczne istniejące od 2001 r. (zielony sześciokąt z napisem „BIO”). Za obydwoma oznaczeniami kryją się takie same standardy. Ze względu na wysoki stopień popularności poprzednika obecnie często stosuje się jeszcze obydwa znaki.
Zastosowanie tego certyfikatu jest ściśle reglamentowane przez jego właściciela i dotyczy tylko standardów związanych z ekologią. Spełnienie kryteriów przez wytwórcę gwarantowane jest dzięki prowadzonej przez niego dokumentacji, a także dzięki regularnemu pobieraniu i badaniu próbek produktów. Zgodność z wytycznymi jest w Europie gwarantowana przez odpowiedzialne za to jednostki certyfikacji ekologicznej.
Produkty żywnościowe oznaczone znakiem ekologicznym nie mogą m.in.:
... być wytwarzane przez organizmy modyfikowane genetycznie / z organizmów modyfikowanych genetycznie;
... być wytwarzane przy użyciu syntetycznych środków ochrony roślin;
... zawierać więcej niż 5% konwencjonalnie wyprodukowanych składników
(w wyjątkowych przypadkach, gdy produkty jakości ekologicznej nie są dostępne, dozwoloną zawartość określa załącznik rozporządzenia);
... zawierać żadnych substancji słodzących i stabilizatorów, syntetycznych barwników, środków konserwujących i wzmacniaczy smaku;
... pochodzić z monotonnych płodozmianów (gospodarka dwu-, trój- i czteropolowa).
Więcej informacji: dalsze informacje są dostępne na stronie Bio-Siegel -
Skąd bierze się witamina E? Czy jest sztucznie dodawana do oleju?
Witamina E występuje naturalnie w olejach spożywczych tłoczonych na zimno, ponieważ rośliny produkują ją ze względu na jej właściwości chemiczne. W czasie tłoczenia przenika ona do oleju spożywczego. Olejami szczególnie bogatymi w witaminę E są: Ekologiczny Olej Słonecznikowy tłoczony na zimno, Ekologiczny Olej z Krokosza Barwierskiego tłoczony na zimno, Ekologiczny Olej z Migdałów tłoczony na zimno i Ekologiczny Olej z Migdałów z prażonych ziaren.