Gazpacho

10 minut
Czas wykonania
proste
Wegańska

dla 4 osób


Składniki

500 g dojrzałych pomidorów
1 czerwona papryka
1 ogórek
1 mała cebula
1 ząbek czosnku
100 g lekko czerstwego chleba wiejskiego
100 ml Oliwy z Oliwek BIO PLANÈTE Olyphenol extra virgin 
4 łyżki octu winnego lub sherry
sól
kostka lodu
świeże zioła do dekoracji

Umyj pomidory, paprykę i ogórka i pokrój je na małe kawałki. Obierz czosnek i cebulę, a następnie również pokrój je na małe kawałki.

Włóż chleb do miski, zalej go wrzątkiem i pozostaw na 5 minut do nasiąknięcia. Następnie ostrożnie odciśnij chleb, aby usunąć nadmiar wody. Teraz umieść wszystkie składniki w blenderze, dodając oliwę z oliwek, ocet, kostki lodu i sól. Dobrze je wymieszaj, dopraw do smaku i przelej do miski lub szklanki, następnie skrapiając oliwą z oliwek.

Następnie udekoruj świeżymi ziołami i natychmiast podaj do spożycia. Tosty z wiejskiego chleba smakują szczególnie dobrze jako dodatek do potraw. Smacznego!
 

UŻYTE PRODUKTY

Olyphenol

nativ extra
250 ml

PODOBNE PRZEPISY
15 minut
proste
Wegańska

Jabłkowo-cebulowa pasta do smarowania

Obfity i owocowy smarowidło i idealna alternatywa dla słoniny zwierzęcej.

40 minut
średnio trudne

Kawior bakłażanowy z hiszpańską oliwą z oliwek

Doskonałe, śródziemnomorskie danie o zdecydowanym smaku: przygotuj szlachetny kawior z bakłażanów z oliwą z oliwek.

10 minut
proste
Wegańska

Hummus

Najlepszy dip z ciecierzycy — niewiarygodnie prosty, szybki i kremowy.