Alzacka tarta Flammkuchen z gruszkami i Ekologicznym Olejem z Orzechów Włoskich

35 minut
Czas wykonania
50 minut
Czas oczekiwania
średnio trudne
Wegetariańska

Składniki na ciasto: 
200 g mąki
1 łyżeczka soli
110 ml wody
1 łyżka Ekologicznej Oliwy z Oliwek do Smażenia BIO PLANÈTE

Składniki na nadzienie: 
200 g Crème Fraîche
Sól i pieprz
1 por (pokrojony w krążki)
1 gruszka (obrana, bez pestek)
3–4 łyżki orzechów włoskich (uprażonych na patelni)
3 łyżki Ekologicznego Oleju z Orzechów Włoskich Prażonych BIO PLANÈTE
1 mały pęczek cebuli siedmiolatki

Ciasto:
 Z mąki, soli, oliwy i wody zagnieść ciasto i wyrabiać, aż przestanie się kleić do rąk — jeśli nie przestanie się kleić, należy dodać więcej mąki. Odstawić na 30 minut. Rozwałkować cienką warstwę ciasta na blacie roboczym oprószonym mąką
i przełożyć na wysmarowaną tłuszczem blachę do pieczenia.

Nadzienie: 
Wymieszać Crème Fraîche z solą i pieprzem, rozprowadzić na cieście. Na wierzchu rozłożyć krążki pora i plasterki gruszki. Piec w temperaturze 180°C przez ok. 20 minut, a następnie pozostawić do lekkiego ostygnięcia. Na koniec posypać prażonymi orzechami włoskimi, polać aromatycznym olejem z orzechów włoskich i położyć na cieście krążki cebuli dymki. Teraz pozostaje tylko delektować się smakiem! 

UŻYTE PRODUKTY

Oliwa z Oliwek do Smażenia BIO

o delikatnym, oliwkowym smaku

500 ml | 1 L

Olej z Orzechów BIO

z prażonych orzechów

100 ml
PODOBNE PRZEPISY
10 minut
proste
Wegańska

Śniadanie berberyjskie

Odkryj berberyjskie tradycje i spróbuj tradycyjnego berberyjskiego śniadania z pysznym chlebem i wykwintnym Olejem Arganowym.

20 minut
średnio trudne
Wegańska

Sezamowe krakersy

Tę bezglutenową przekąskę bogatą w roślinne białka można szybko upiec i jeszcze szybciej schrupać.

30 minut
średnio trudne
Wegetariańska

Ciasto prowansalskie z serem pecorino i tymiankiem

Pyszne, bogate w białko i bardzo francuskie — pożywny chleb formowy smakuje najlepiej w letniej temperaturze z sałatą. To także idealna przekąska poza domem.