Zupa krem z marchwi z orzechami laskowymi 

20 minut
Czas wykonania
20 minut
Czas oczekiwania
średnio trudne
Wegetariańska

dla 4 osób

Składniki

500 g marchwi
500 ml wywaru warzywnego
250 ml słodkiej śmietanki
250 ml mleka
2–3 łyżki Oleju rydzowy  BIO PLANÈTE
1 łyżka zmielonych orzechów laskowych sól i pieprz

Umyć marchew i pokroić ją w plastry. Następnie włożyć do garnka i zalać gorącym wywarem. Gotować ok. 20 minut na wolnym ogniu, aż marchew zmięknie. Dodać mleko, śmietankę, sól i pieprz.

Gorącą mieszaninę rozdrobnić do konsystencji kremowego puree. Dodać olej i jeszcze raz doprawić solą i pieprzem. Gotową zupę krem z marchwi nalać do talerzy i posypać zmielonymi orzechami laskowymi.

Użyte produkty

Olej Rydzowy BIO

tłoczony na zimno
250 ml

Podobne przepisy
15 minut
proste

Zupa górska Sopa Transmontana

Rozgrzewa ciało i duszę jak ciepły puchaty koc na kanapie: sycąca portugalska Sopa Transmontana.

10 minut
proste
Wegańska

Gazpacho

Pikantne gazpacho z oliwą z oliwek jest idealne jako przystawka. Smacznego!

10 minut
proste
Wegańska

Hummus

Najlepszy dip z ciecierzycy — niewiarygodnie prosty, szybki i kremowy.