Duszona cykoria z pomarańczami

40 minut
Czas wykonania
średnio trudne
Wegańska

dla 4 osób

Składniki

1 kg cykorii
4 łyżki Ekologicznego Oleju Wok BIO PLANÈTE
2 łyżki płynnego miodu
 sok wyciśnięty z jednej pomarańczy
1 wyfiletowana pomarańcza
sól i świeżo zmielony pieprz

Z cykorii oderwij wierzchnie liście i odetnij końcówki. Wrzuć ją do garnka z podgrzanym Ekologicznym Olejem Wok i podsmaż równomiernie ze wszystkich stron. Sok z pomarańczy wymieszaj z miodem i dodaj do cykorii. Przypraw pieprzem i solą. Gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Cykorię obróć i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 15 minut.
Wyfiletuj obraną pomarańczę, dodaj do cykorii i wymieszaj.
Gotuj przez kilka minut.
Podawaj na ciepło.