桃子奶酥

30 min.
working time
medium

4人份

材料
桃子或蘋果 2-3個
奶油(常溫放軟) 125克
全麥麵粉 210克
糖 85克
BIO PLANÈTE去味椰子油或熱炒葵花油 4湯匙
香草豆莢 1/2條 或 香草精5毫升
泡打粉 1茶匙
鹽 1撮
雞蛋 1個

將奶油放軟拌入、糖、香草莢籽、鹽、雞蛋一起攪拌。 將麵粉與炮打粉混合,過篩並拌成沙塊狀的麵團,放在冰箱中短暫休息。

將烤箱預熱至180度,將桃子切成薄片,在鍋中放上油和稍微煎熟,放入烤盤中後, 撒上沙狀的麵團,烘烤約45分鐘直至變脆。

加上一球香草冰淇淋或優格,將是晚餐完美的結尾。

使用製品

無香タイプココナッツオイル

無香タイプ
400 ml