法式洛林鹹派

1個鹹派

準備時間：25分鐘。
烹飪時間：45分鐘。

材料

麵團

麵粉  150克
亞麻仁粉 50公克
BIO PLANETE 熱炒葵花油  8湯匙
水  6湯匙
鹽  1/2茶匙

餡料
培根（切小塊） 200公克
雞蛋  4個
鮮奶油  200毫升
牛奶  200毫升
黑胡椒 1撮
鹽 1撮

將麵粉和鹽倒入碗中混合均勻，並在中心挖一個洞，將油和水加入麵粉中，然後用手揉捏，直到形成光滑均勻的麵團。 根據麵團的情況，適時添加一點水。 將麵團擀成薄片然後放入烤盤中。

用煎鍋煎培根，放涼備用。
將烤箱預熱190°C。
打蛋並加入鮮奶油和牛奶，液體呈現均勻後，加入培根、鹽、胡椒粉。

將餡料均勻倒在麵團上。
放入烤箱40至50分鐘。