Dla 4 osób

Składniki

1 żółtko jaja
2 łyżeczki musztardy
1 łyżeczka cukru
1 cytryna
125 ml Oleju z Awokado BIO PLANÈTE
Sól

Wymieszać energicznie żółtko, musztardę i cukier. Dodać sok z cytryny ciągle mieszając. Kroplami dodać do masy olej, jednocześnie szybko ubijając masę za pomocą trzepaczki lub blendera.

Tip:

Majonez bardzo dobrze sprawdza się jako dip do owoców morza lub jako marynata do sałatki z pora.