5人分

ヨーグルト 125g
砂糖 250g
小麦粉 375g
ベーキングパウダー 小さじ1
卵 2個
BIO PLANÈTE O’citron – オリーブオイル＆レモン  60ml
オレンジ 1個
レモンの皮 大さじ1
レモン汁 大さじ2
トッピング用粉砂糖

作り方

あらかじめオーブンを180度に温め、オレンジをスライスしておきます。

トッピング用の粉砂糖とスライスしたオレンジ以外の材料を1つのボウルの中に入れてよく混ぜ合わせます。ケーキの生地を型に流し込み、スライスしたオレンジを生地の上に並べて、オーブンで30～35分ほど焼きます。

焼きあがったら大きなお皿の上にひっくり返して置き、粉砂糖を振りかけます。