カメリナオイル
· ヴァージン ·
250 ml
「カメリナ・サティバ」は、アマナズナとも呼ばれ、また「黄金色の喜び」というあだ名のほか、フランスでは「ドイツのゴマ」と呼ばれています。この植物は、ケルト民族の間では料理油を作るために古くから利用されていました。19世紀末までにはほぼ忘れ去られかけていたこの植物が、近年、再注目を集めるようになった主な理由は、そこに含まれている高濃度のアルファ-リノレン酸とオメガ-3必須脂肪酸です。
その別名「アマナズナ（false flax）」からも分かるように、カメリナは、アマニ油の原材料である「アマ（common flax）（ラテン名：Linumusitatissimum）」とは関係ありません。黄金色のカメリナオイルは、新鮮野菜のように心地よい風味を持ち、また、多価不飽和脂肪酸を豊富に摂ることができます。
私たちがカメリナオイル製造用に使用する種子は、ブルゴーニュ地方、ノルマンディー地方、ポワトゥー＝シャラント地方にある3つの協同会社から得られています。この3社は、フランスの協同組合「Ensemble pour plus de sens（さらなる意味を追求するアンサンブル）」に属しています
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BIO PLANÈTE カメリナオイルは、サラダ、生野菜、ディップ、サワークリームやカッテージチーズを使った料理と特に相性が良いです。
オーガニック農法の製品
** 本製品については、場合により別の国を原産地とする原材料が使用されることがあります。これは、収穫不足や、原料が当社の品質要件を満たさない場合に特に発生しやすくなります。いかなる場合も、原材料はBIO PLANÈTEによる試験を経ており、当社の厳格なオーガニック品質要件を100％満たしています。各原産地は製品ラベルに常に記載されています。
100 ml当たりの平均栄養価
平均的な成人の栄養所要量 の** XX％
平均で100ml：α-リノレン酸（オメガ3）：28g