Ekologiczne zbiory owoców drzew masłowych są możliwe tylko na określonych obszarach. Rejony te są wyraźnie oznaczone, znajdują się w odpowiedniej odległości od upraw konwencjonalnych i nie wolno nimi samodzielnie zarządzać. W ten sposób udaje się zapobiec przedostawaniu się stosowanych w rolnictwie pestycydów i herbicydów do uprawianej ekologiczne gleby. Na tych obszarach między drzewami wszystko pozostaje nietknięte, dzięki czemu występuje tam duże zagęszczenie nowych pędów, a także rosną tam nowe krzewy i rośliny, w których żyje mnóstwo różnych gatunków insektów. Mimo oznaczonych obszarów pozyskiwania i wyraźnego odgraniczenia od orzechów z konwencjonalnych upraw, produkowane masło jest regularnie kontrolowane pod względem występowania substancji szkodliwych, zarówno przez jednostki certyfikujące, jak i przez dostawców. Tak samo jak w przypadku wszystkich produktów ekologicznych musi ono być zgodne z wytycznymi prawnymi dotyczącymi rolnictwa ekologicznego, w tym produkt musi być wolny od pestycydów.

Aby zapobiec przedostawaniu się niedozwolonych substancji poprzez zanieczyszczoną infrastrukturę do produkcji, leżakowania i pakowania, dla wszystkich orzechów z upraw ekologicznych stosowane są osobne miski i worki. Są one rozdawane kobietom pracującym przy zbiorach i stosowane tylko do surowców ekologicznych, dzięki czemu następuje wyraźne rozgraniczenie. Również podczas suszenia orzechów następuje wyraźne oddzielenie przestrzenne od orzechów uprawianych konwencjonalnie. Dla orzechów ekologicznych przeznaczony jest dodatkowy odgrodzony obszar, do którego dostęp mają tylko odpowiedzialne za niego kobiety i do którego nie wpuszcza się zwierząt.
    
Maksymalny plon z drzew masłowych można uzyskać dopiero, gdy osiągną one minimalny wiek 40 lat.