Huile de coco équitable
Produit du commerce équitable, issu d’un partenariat historique
Information produit
Les noix de coco qui entrent dans la composition de l’huile de coco BIO PLANÈTE équitable proviennent de petites exploitations des Philippines, sur lesquelles poussent les cocotiers locaux en culture mixte avec des bananiers et du manioc. La culture et le traitement sont soumis à des normes strictes d’agriculture biologique et de commerce équitable. Le résultat ? Une huile de coco naturelle, d’un blanc pur, particulièrement douce et crémeuse.
En France, notre nouvelle huile de coco est un des rares produits à base de coco de qualité équitable ! Un partenaire de BIO PLANÈTE accompagne sur place les petits exploitants. Interlocuteur fidèle, il leur dispense régulièrement des formations sur l’agriculture biologique. L’institut Flocert lui a accordé le label FAIRTRADE/MAX HAVELAAR en 2015. C’est l’assurance, entre autres, d’une rémunération minimum garantie, du respect de normes sociales, d’une organisation démocratique et transparente, d’une agriculture respectueuse de l’environnement, ainsi que du refus de l’exploitation et du travail des enfants. Une part fixe du prix d’achat de l’huile de coco BIO PLANÈTE équitable est réinjectée dans des projets sociaux et infrastructurels au Philippines, pour que les agriculteurs puissent investir dans un avenir pérenne. Ces revenus supplémentaires sont utilisés pour acquérir et entretenir des filtres à eau et des ateliers de fabrications, mais aussi dans des garderies pour enfants ou des formations dans la région.
Polyvalente, l’huile de coco BIO PLANÈTE équitable apportera une touche exotique à vos plats. Elle tolère bien la chaleur et convient donc particulièrement bien aux fritures et cuissons. Ce produit naturel crémeux au blanc immaculé se prête en outre à toute sorte d’usage en soin cosmétique, capillaire et dentaire.
Ingrédients issus du commerce équitable certifiés Fairtrade/Max Havelaar : Noix de Coco (100% du poids total). La certification Fairtrade assure aux producteurs et travailleurs du Sud de meilleurs conditions commerciales et/ou de travail et leur donne la possibilité d’investir dans un futur durable. Pour plus d’information : www.info.fairtrade.net
Questions fréquemment posées
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Ein Bio-Siegel ist ein Güte- und Prüfsiegel, mit welchem Erzeugnisse aus ökologischem Landbau gekennzeichnet werden. Das EU-Bio-Siegel ist seit dem 01. Juli 2012 verbindlich vorgeschrieben, welches auch als EU-Bio-Logo bezeichnet wird und Lebensmittel aus ökologischem Anbau kennzeichnet (aus Sternen geformtes Blatt auf grünem Grund).
Dieses Siegel löste das seit 2001 existierende deutsche staatliche Bio-Siegel (grünes Sechseck mit „BIO“-Schriftzug) inhaltlich mit gleichen Standards ab. Aufgrund des hohen Bekanntheitsgrades des Vorgängers, finden heute oft noch beide Siegel Verwendung.
Die Verwendung dieser Zertifizierung wird durch den Herausgeber streng reglementiert und ist an ökologische Auflagen geknüpft. Die Einhaltung der Kriterien durch die Erzeuger wird durch eine Dokumentationspflicht sowie regelmäßige Entnahme und Untersuchung von Warenproben gewährleistet. Die Einhaltung der Bestimmungen wird in Europa durch die zuständigen Öko-Kontrollstellen überwacht.
Lebensmittel, die mit dem Bio-Siegel gekennzeichnet sind, dürfen unter anderem:
… nicht durch bzw. mit/aus gentechnisch veränderte/n Organismen hergestellt werden
… nicht mit Einsatz synthetischer Pflanzenschutzmittel hergestellt werden
… nicht mehr als 5 % konventionell erzeugte Bestandteile enthalten
(im Ausnahmefall, wenn Zutaten nicht in ökologischer Qualität verfügbar sind, gemäß Anhang VO)
… keine Süßstoffe und Stabilisatoren sowie synthetische Farbstoffe, Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker enthalten
… nicht aus monotonen Fruchtfolgen hervorgehen (Zwei-, Drei- und Vierfelderwirtschaft)
Weitere Infos auf der Website des EU-Bio-Siegels
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