Hachez grossièrement le chocolat, le faire fondre au bain-marie avec le beurre, l’huile de coco BIO PLANÈTE et la crème fleurette. Placez le mélange au frais pendant 2 heures, le travailler au fouet jusqu’à ce qu’il mousse. Ajoutez doucement la liqueur (optionnel).

A l’aide d’une poche à douille, dressez des petits tas sur une plaque de four. Placez les truffes au frais pendant au moins une heure. Formez délicatement des boules et roulez-les dans la coco râpée.

Réserver au frais.