Olej Wok BIO
· Kulinarny specjał ·
250 ml
| Jeśli jesteś miłośnikiem kuchni azjatyckiej, ten olej o niezwykle szerokiej gamie zastosowań sprawi, że na Twojej twarzy zagości uśmiech. Dzięki temperaturze dymienia wynoszącej 210°C olej ten jest wyjątkowo odporny na podgrzewanie, a zatem świetnie nadaje się do smażenia zarówno w dużej, jak i niewielkiej ilości tłuszczu. Jako olej o smaku wzbogaconym dodatkami stanowi w kuchni mocny akcent. Dzięki aromatowi prażonych orzeszków ziemnych i przyjemnie pikantnemu smakowi ożywia egzotyczne dania, takie jak smażone warzywa, potrawy z dodatkiem past curry, potrawy mięsne i z tofu, a także sałatki i dipy. Jego unikatowy smak wynika z połączenia papryczki chili i oleju z delikatnie prażonych orzeszków ziemnych. W skład kompozycji wchodzi także olej słonecznikowy zawierający jednonienasycone kwasy tłuszczowe i dużą ilość witaminy E, co stanowi o wyjątkowej wartości odżywczej oleju. |
* Z kontrolowanych ekologicznych upraw
** Ten produkt stanowi doskonale skomponowaną mieszankę różnych składników. Z zasady główny składnik pochodzi z wymienionego tutaj kraju. Jeśli proporcje składników są równe, wymienionych jest kilka krajów. W przypadku jakichkolwiek pytań odnośnie do pochodzenia produktu zachęcamy do kontaktu pod adresem sales@bioplanete.com lub pod numerem +49 35241 820 80.
Wartosc odzywcza w 100 ml
** % dziennej referencyjnej wartości spożycia (dla osób dorosłych)
-
Jakie obowiązki i standardy kryją się za znakiem ekologicznym Bio-Siegel umieszczonym na naszych olejach?
Bio-Siegel to znak jakości, którym oznacza się produkty rolnictwa ekologicznego. W 2010 r. w całej UE wprowadzono wiążący nowy znak jakości — oznaczenie ekologiczne Bio-Siegel, określane również jako logo produkcji ekologicznej, widniejące na produktach z upraw ekologicznych (uformowany z gwiazd liść na zielonym tle).
Ten znak zastąpił niemieckie oznaczenie ekologiczne istniejące od 2001 r. (zielony sześciokąt z napisem „BIO”). Za obydwoma oznaczeniami kryją się takie same standardy. Ze względu na wysoki stopień popularności poprzednika obecnie często stosuje się jeszcze obydwa znaki.
Zastosowanie tego certyfikatu jest ściśle reglamentowane przez jego właściciela i dotyczy tylko standardów związanych z ekologią. Spełnienie kryteriów przez wytwórcę gwarantowane jest dzięki prowadzonej przez niego dokumentacji, a także dzięki regularnemu pobieraniu i badaniu próbek produktów. Zgodność z wytycznymi jest w Europie gwarantowana przez odpowiedzialne za to jednostki certyfikacji ekologicznej.
Produkty żywnościowe oznaczone znakiem ekologicznym nie mogą m.in.:
... być wytwarzane przez organizmy modyfikowane genetycznie / z organizmów modyfikowanych genetycznie;
... być wytwarzane przy użyciu syntetycznych środków ochrony roślin;
... zawierać więcej niż 5% konwencjonalnie wyprodukowanych składników
(w wyjątkowych przypadkach, gdy produkty jakości ekologicznej nie są dostępne, dozwoloną zawartość określa załącznik rozporządzenia);
... zawierać żadnych substancji słodzących i stabilizatorów, syntetycznych barwników, środków konserwujących i wzmacniaczy smaku;
... pochodzić z monotonnych płodozmianów (gospodarka dwu-, trój- i czteropolowa).
Więcej informacji: dalsze informacje są dostępne na stronie Bio-Siegel
