Kokosowa panna cotta z nutą róży i truskawki oraz olejem makowym

30 minut
Czas wykonania
4 godzin
Czas oczekiwania
trudne
Wegetariańska

Dla 4 osób

Składniki

35 g cukru pudru
6 g żelatyny
250 ml mleka kokosowego
200 ml śmietany kokosowej
250 g truskawek
sok z połowy do całej limonki
wody różanej do smaku
4 łyżki oleju makowego BIO PLANÈTE
1–2 łyżki cukru do smaku
4 kwiaty jadalne

Żelatynę namoczyć zgodnie z instrukcjami. Powoli podgrzewać mleko kokosowe i śmietanę w garnku z cukrem pudrem i skórką z limonki. Kiedy krem się zagotuje, przykryć garnek i pozostawić do ostygnięcia na 5 minut, a następnie dodać żelatynę. Napełnić 4 szklanki panna cottą i schłodzić w lodówce przez co najmniej 4 godziny.

Do sosu, oczyścić truskawki, umyć i przecier w mikserze. Do smaku dodać sok z limonki, olej z z ziaren maku i wodę różaną. W razie potrzeby dosłodzić. Wlać sos do szklanek i podawać posypane jadalnymi kwiatami.

Użyte produkty

Ekologiczny Olej z nasion maku

tłoczony na zimno
100 ml

Podobne przepisy
20 minut
średnio trudne
Wegetariańska

Zupa krem z marchwi z orzechami laskowymi i Olejem z nasion maku

Zupa-krem z marchwi jest świetnym daniem na zimową porę. Dzięki regionalnemu olejowi makowemu ta klasyczna zupa nabierze szczególnego aromatu.

25 minut
średnio trudne
Wegańska

Kisiel z czerwonych owoców z nutą bazylii

Ekstrawagancka wersja lubianego letniego deseru: kisiel z czerwonych owoców ze świeżymi owocami lata i oliwą z bazylią BIO PLANÈTE.

25 minut
trudne
Wegetariańska

Fondant czekoladowy

Płynna czekolada wypływa z twardego ciasta niczym lawa z wulkanu, Twoi goście na pewno tego nie zapomną.