Wykwintny produkt o lekko ostrym smaku
Nowość

Ekologiczny Olej z Gorczycy

· tłoczony na zimno ·
100 ml

Pierwszy Ekologiczny Olej z Gorczycy BIO PLANÈTE jest owocem pracy niemieckiego rolnika ekologicznego Hansa-Petera Wendta z regionu Uckermark w Brandenburgii. Ten inżynier rolnictwa od 1986 roku prowadzi rodzinne gospodarstwo, w którym oprócz gorczycy uprawia różne rodzaje zbóż, bób i łubin oraz hoduje zwierzęta. 

Od 2015 roku uczestniczy w inicjatywie na rzecz rozwoju rolnictwa ekologicznego w Niemczech „Für mehr Bio-Landwirtschaft in Deutschland”. Koncepcja wiadomego pochodzenia i sprzedaży regionalnych produktów ekologicznych od razu go przekonała: „Jako rolnicy nie chcemy produkować anonimowych wyrobów, tylko wiedzieć, jak nasze produkty są przyjmowane i czy smakują konsumentom”.

Obecnie także Eckhard Voigt, rolnik zajmujący się od początku swojej działalności uprawą ekologiczną, uprawia gorczycę wykorzystywaną do produkcji Ekologicznego Oleju z Gorczycy BIO PLANÈTE „Aus unserer Heimat” („Z naszej ojczyzny”).

Olej z gorczycy dzięki charakterystycznemu smakowi, olejkom eterycznym i lekkiej pikantności nadaje pożywnym potrawom i sosom nieco ostrą nutę.

Pochodzenie
Niemcy
Zalecenia żywieniowe
Odpowiedni dla wegetarian, wegan i witarian.
Informacje o zawartości alergenów
Wyprodukowano w zakładzie, w którym używane są orzechy ziemne, sezam, soja i orzechy łupinowe.
Zalecenia dotyczące przechowywania
Przechowuj w temperaturze pokojowej i chroń przed światłem. Po otwarciu przechowywać w lodówce.
Odporność termiczna
Nie podgrzewać.

Z kontrolowanych ekologicznych upraw

Wartość energetyczna
3404 KJ (828 kcal)
Tłuszcze
92 g
Kwasy tłuszczowe nasycone
6 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone
63 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone
23 g
Węglowodany
0 g
Cukry
0 g
Białko
0 g
Sól
0 g
Witamina E
11 mg
(92 % **)

Średnie wartości odżywcze na 100 ml.
** Udział w referencyjnej wartości spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej
Zawiera niewielkie ilości węglowodanów, cukru, białka, soli.

gourmet

Kraina Uckermark lepsza niż Berlin

Swoją pasją do bycia rolnikiem ekologicznym Hans-Peter Wendt zaraził też swojego mieszkającego w Berlinie syna.

Dowiedz się więcej