Limitowane kolekcjonerskie pudełko
Nowość

Zestaw prezentowy Edycja 2019

100 ml 100 ml 100 ml

Również w tym roku z przyjemnością prezentujemy Państwu główną atrakcję przygotowaną przez nas na zakończenie roku — pudełko prezentowe z edycji limitowanej. 

•  
Ekologiczny Olej Sezamowy ·z prażonych nasion·
Oliwa z oliwek "Vallèe des Baux-de-Provence A.O.P"
• Ekologiczny Olej z nasion maku

Nasiona do produkcji naszego prażonego oleju sezamowego z certyfikatem Fair Trade są efektem wieloletniej, opartej na zaufaniu wspołpracy z Burkinature, naszym partnerem w Burkina Faso. Skuteczny marketing naszych olejow sezamowych umożliwia nam zawieranie ciągłych, solidnych umow rocznych z Burkinature. Pozwala to na opracowanie długoterminowych planow produkcji oraz lepszy rozwoj lokalnych rolnikow i społeczności wiejskich. Olej sezamowy z prażonych ziaren ma wyjątkowy, azjatycki charakter, ktorym nie może się pochwalić prawie żaden inny olej. Nadaje on dalekowschodnią nutę sałatkom, curry oraz potrawom z ryżu i makaronu. Posiada certyfikat Fair Trade nadany zgodnie ze standardem ≫Fair for Life≪.

Pan Hugues dzieli z żoną pasję, ktorą jest uprawa oliwek.
Lubią porownywać swoje wiekowe drzewa oliwne do starych ludzi: „One mają swoje nastroje i osobowości — albo dostosujesz się do nich, albo nie będziesz mieć do nich szczęścia”. To oddanie i doświadczenie można wyczuć w tej oliwie z oliwek z regionu Vallee des Baux-de-Provence na południu Francji. Kompozycja wyśmienitych odmian oliwek Solonenque, Beruguette i Grossane nadaje jej niepowtarzalny bukiet. Dzięki temu świetnie nadaje się do sałatek, warzyw, sera i ryb szlachetnych. Można także
po prostu cieszyć się tą wyjątkową oliwą w czystej postaci jako dodatek do bagietki.

Ralf Marold spełnił marzenie swojego życia, zakładając własne gospodarstwo ekologiczne w 1991 roku. Do dziś rodzinne przedsiębiorstwo produkuje na glebach lessowych w Turyngii zboże, rośliny pastewne, owoce oleiste i ziemniaki — ale także niemal zapomniane uprawy, takie jak szafran, czarny kminek i mak. Rodzinie Maroldów naprawdę podoba się to, że wszyscy są ze sobą powiązani: od rolnika po konsumenta. Od 2015 roku ze swoim olejem makowym uczestniczą oni w inicjatywie „Initiative Heimische Bio-Landwirtschaft”. Olej makowy ma łagodny, owocowo-orzechowy aromat. Dzięki temu znakomicie nadaje się do sałatek, surówek, warzyw i deserów.

Tylko przez krótki czas - Z wykwintnymi olejami na kulinarne wyprawy.

Pochodzenie
Francja, Niemcy, Burkina Faso
Zalecenia żywieniowe
Odpowiedni dla wegetarian i wegan.
Informacje o zawartości alergenów
Oleje wyprodukowano w zakładzie, w którym przetwarzane są orzeszki ziemne, sezam i orzechy.
Zalecenia dotyczące przechowywania
Olej należy przechowywać w temperaturze pokojowej i chronić przed światłem.

Z kontrolowanych ekologicznych upraw

gourmet
Przepisy