Doskonały składnik potraw wyrafinowanej kuchni makrobiotycznej

Ekologiczny Olej Sezamowy

· z prażonych nasion ·
250 ml

Ziarna, z których produkujemy olej sezamowy wyróżniony certyfikatem Fair Trade, pochodzą od naszego wieloletniego, zaufanego partnera — firmy Burkinature z Wagadugu w Burkina Faso. Dzięki wprowadzeniu na rynek ekologicznego oleju sezamowego tłoczonego na zimno z prażonych ziaren możemy zawierać z Burkinature wieloletnie umowy. Umożliwia to długoterminowe planowanie produkcji oraz wspomaga rozwój rolników i ich wiosek. 

Przed pierwszym tłoczeniem na zimno ziarna sezamu są delikatnie prażone. To nadaje olejowi głęboki aromat, którego nie ma w jego zwykłym, bezsmakowym wariancie.

Olej sezamowy z prażonych ziaren ma wyjątkowy, azjatycki charakter, którym nie może się pochwalić prawie żaden inny olej. Nawet bez oryginalnych przepisów dodaje on swoistej, dalekowschodniej nuty sałatkom, curry oraz potrawom z ryżu i makaronu.

Pochodzenie
Burkina Faso
Zalecenia żywieniowe
Odpowiedni dla wegetarian i wegan.
Informacje o zawartości alergenów
Wyprodukowano w zakładzie, w którym używane są orzechy ziemne, sezam, soja i orzechy łupinowe.
Zalecenia dotyczące przechowywania
Przechowuj w temperaturze pokojowej i chroń przed światłem.
Odporność termiczna
Podgrzewaj ostrożnie!

Z kontrolowanych ekologicznych upraw

Wartość energetyczna
3441 kJ (837 kcal)
Tłuszcze
93 g
Kwasy tłuszczowe nasycone
16 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone
40 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone
37 g
Węglowodany
0 g
Cukry
0 g
Białko
0 g
Sól
0 g
Witamina E
11 mg
(92 % **)

Średnie wartości odżywcze na 100 ml
** Udział w referencyjnej wartości spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej

gourmet
przepisy