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Huile O’citron

Avec du jus de citron frais, sans ajout d’huile essentielle

Information produit

Très prisée, la spécialité BIO PLANÈTE Oʼcitron surprend par son délicieux parfum naturel de citron frais – l’aboutissement d’un procédé de fabrication délicat et complexe.

O’citron est constituée d’olives Chemlali. Récoltées à la main sur des oliviers sauvages des régions montagneuses fertiles du nord-est et du centre de la Tunisie, puis soigneusement triées, elles sont pressées quelques heures plus tard avec des citrons Eureka frais non traités. Cela donne cette spécialité douce et veloutée qui fait le bonheur des amateurs de la cuisine méditerranéenne.

Notre spécialité aromatique O’citron agrémente admirablement le saumon grillé, les carpaccios bœufs ou encore de légumes et confère aux salades et aux desserts une note pétillante de fraîcheur et d’élégance.

IngrédientsHuile d’olive* (99 %), Extrait de citron* (1 %)
Origine**Tunisie
Conseil diététiqueConvient aux végétariens, végétaliens, végans et crudivores.
Conservation et stockageConserver à température ambiante et à l’abri de la lumière.
Tolérance à la chaleur Pour cuisson modérée.

* Produit de l’agriculture biologique

** La matière première de ce produit peut, occasionnellement, provenir d’autres pays. C’est notamment le cas lors de problèmes de récolte ou lorsque les lots ne correspondent pas à nos exigences particulièrement élevées en matière de qualité. Dans tous les cas, la matière première est toujours contrôlée par BIO PLANÈTE et correspond à 100% à nos strictes normes bio. L’origine est toujours marquée sur l’étiquette du produit.mo
énergie3367 kJ (819 kcal) 
matières grasses91 g 
– dont acides gras saturés16 g 
– dont acides gras mono-insaturés60 g 
– dont acides gras poly-insaturés15 g 
glucides0 g 
– dont sucres0 g 
protéines0 g 
sel0 g 

 

Questions fréquemment posées

Vous trouverez ici des réponses sur le produit

 

Ein Bio-Siegel ist ein Güte- und Prüfsiegel, mit welchem Erzeugnisse aus ökologischem Landbau gekennzeichnet werden. Das EU-Bio-Siegel ist seit dem 01. Juli 2012 verbindlich vorgeschrieben, welches auch als EU-Bio-Logo bezeichnet wird und Lebensmittel aus ökologischem Anbau kennzeichnet (aus Sternen geformtes Blatt auf grünem Grund).
Dieses Siegel löste das seit 2001 existierende deutsche staatliche Bio-Siegel (grünes Sechseck mit „BIO“-Schriftzug) inhaltlich mit gleichen Standards ab. Aufgrund des hohen Bekanntheitsgrades des Vorgängers, finden heute oft noch beide Siegel Verwendung.
Die Verwendung dieser Zertifizierung wird durch den Herausgeber streng reglementiert und ist an ökologische Auflagen geknüpft. Die Einhaltung der Kriterien durch die Erzeuger wird durch eine Dokumentationspflicht sowie regelmäßige Entnahme und Untersuchung von Warenproben gewährleistet. Die Einhaltung der Bestimmungen wird in Europa durch die zuständigen Öko-Kontrollstellen überwacht.
Lebensmittel, die mit dem Bio-Siegel gekennzeichnet sind, dürfen unter anderem:
… nicht durch bzw. mit/aus gentechnisch veränderte/n Organismen hergestellt werden
… nicht mit Einsatz synthetischer Pflanzenschutzmittel hergestellt werden
… nicht mehr als 5 % konventionell erzeugte Bestandteile enthalten
(im Ausnahmefall, wenn Zutaten nicht in ökologischer Qualität verfügbar sind, gemäß Anhang VO)
… keine Süßstoffe und Stabilisatoren sowie synthetische Farbstoffe, Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker enthalten
… nicht aus monotonen Fruchtfolgen hervorgehen (Zwei-, Drei- und Vierfelderwirtschaft)
Weitere Infos auf der Website des EU-Bio-Siegels
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