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Confère un arôme praliné à vos desserts et pâtisseries.
Produit
Recette

Huile de noisette

· grillée ·
250 ml 100 ml

Les noisettes décortiquées servant à la confection de notre huile de noisette grillée sont originaires principalement de Turquie, un pays qui représente la plus grande part de la production mondiale de noisettes.

Contrairement à notre huile de noisette vierge, les noisettes sont préalablement grillées avant d'être pressées à froid. Ce processus de toastage renforce l'arôme praliné de l'huile. La version grillée de l'huile de noisette a donc une saveur bien plus intense que son « équivalent » vierge. 

Elle est idéale pour affiner pâtisseries, desserts et crêpes. Lors de la cuisson, il vous suffit de remplacer une partie des matières grasses indiquées dans la recette par ce trésor pour donner à vos plats un parfum merveilleux et un goût particulier.
Origine **
Turquie
Conseil diététique
Convient aux végétariens, végétaliens et végans.
Indication allergènes
Fabriquée dans un atelier qui utilise de l’arachide, du sésame et des fruits à coques.
Conservation et stockage
Conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière.
Tolérance à la chaleur
Pour cuisson au four.

Produit de l'agriculture biologique

** La matière première de ce produit peut, occasionnellement, provenir d’autres pays. C’est notamment le cas lors de problèmes de récolte ou lorsque les lots ne correspondent pas à nos exigences particulièrement élevées en matière de qualité. Dans tous les cas, la matière première est toujours contrôlée par BIO PLANÈTE et correspond à 100% à nos strictes normes bio. L’origine est toujours marquée sur l’étiquette du produit.

énergie
3367 kJ (819 kcal)
matières grasses
91 g
- dont acides gras saturés
7 g
- dont acides gras mono-insaturés
72 g
- dont acides gras poly-insaturés
12 g
glucides
0 g
- dont sucres
0 g
protéines
0 g
sel
0 g
vitamine E
32 mg
(267 % **)

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 ml
** % de l’apport quotidien de référence (adultes)

gourmet

Gâteau de crêpes aux fruits des bois

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