BIO PLANÈTE s’engage pour l’origine France

 

La Gamme 100% France

 

Première huilerie bio d’Europe, BIO PLANÈTE réaffirme son ancrage et son savoir-faire made in France en proposant une gamme dédiée 100 % Française

Une gamme composée de sept références : chanvre, cameline, lin, olive, tournesol, noix vierges et grillées

Cette gamme d’huile 100% Origine France est fabriquée à Bram, dans l’Aude, fief de BIO  PLANÈTE depuis plus de 35 ans. De plus en plus, la marque veille à favoriser un approvisionnement local et s’engage à faire valoir l’agriculture biologique française à travers la construction de filières spécifiques pour chacune des ces huiles.

Ces sept références d’huile issus de graines et de fruits de l’agriculture biologique française reflètent les typicités de nos terroirs. La qualité de la matière première est essentielle pour Bio Planète, qu’elle définit avec une exigence hors pair car c’est en effet cette dernière qui constitue l’essence même d’une bonne huile. Bio Planète fait preuve d’une maîtrise globale de la chaine de production. De la terre à la mise en bouteilles, toutes les étapes de production sont étudiées avec soin et grande vigilance afin de garantir une naturalité et une traçabilité optimale du produit fini.  

 

Une gamme locavore
Des liens forts et véritables avec les producteurs partenaires
Des circuits courts privilégiés
Des produits de qualité, sain et gourmands
 

Huile de chanvre vierge 100 % France – 250 ml

Cette huile provient d’un partenariat avec des producteurs bretons. Obtenue à partir de graines pressées une seule fois à froid, elle est recommandée en utilisation à froid pour apporter un arôme subtil aux crudités, légumes ou pommes de terre.

Particulièrement riche en acide gras alpha-linolénique, un acide gras polyinsaturé de type oméga 3, l’huile de chanvre vierge 100 % France BIO PLANÈTE se classe parmi les huiles qui comptent le moins de graisses saturées et contribue à rééquilibrer les besoins en acides gras essentiels. Cette huile remarquable, d'une couleur oscillant entre le vert et le jaune, regorge de senteur d’herbes fraîches accompagnées de son arôme qui rappelle la noisette.  

Huile de cameline 100 % France – 250 ml  


100 % des graines de cameline pressées par BIO PLANÈTE sont issues de trois coopératives certifiées bio situées dans le Gers et le Tarn. La cameline, également appelée « petit lin », est une plante ancestrale qui connait une véritable renaissance depuis quelques années en raison de sa forte teneur en acide alpha-linolénique, un acide gras polyinsaturé de type oméga 3 (dit essentiel). 

L’huile de cameline vierge 100 % France de BIO PLANÈTE de première pression à froid, à la robe jaune d'or, possède un goût surprenant de légumes frais, proche de l’asperge et de l’amande. Elle s’utilise à froid uniquement pour des vinaigrettes, mayonnaises ou plats à base de fromage blanc. 


 

Huile de lin vierge 100% France – 250 ml 

Cette huile est le fruit de 5 années de travail avec deux coopératives agricoles du Sud-Ouest sur la sélection des variétés les mieux adaptées au climat et à la transformation. 

L’huile de lin est naturellement riche en acides gras alpha-linoléniques du type oméga 3, ces acides gras dits « essentiels ».  Grâce au processus de filtration inédit mis en place par BIO PLANÈTE, cette huile est douce, dépourvue de toute amertume et dotée d’une saveur légèrement noisetée.     

Huile d'olive 100 % France – 500 ml 

L’huile d’olive 100% France BIO PLANÈTE est issue du terroir méditerranéen français, entre l’Aude et le Gard. Les producteurs partenaires conjuguent avec talent une étonnante palette d’arômes et de couleurs. Afin de garantir la plus haute qualité d’huile d’olive biologique d’origine France, BIO PLANÈTE s’associe pour cette référence à « Terroirs Oléicoles de France », une structure dynamique et fédératrice qui regroupe treize moulins à huile d’olive répartis dans le MIDI. 

Les amateurs d’huile d’olive prendront du plaisir à marier cette huile avec une multitude de plats méditerranéens comme le pistou ou la tapenade. Un incontournable pour les connaisseurs et amateurs d'huiles d'olives de tout premier choix.     

Huile de tournesol 100 % France – 500 ml, 1L et 3L 

L'huile de tournesol occupe une place toute particulière dans l’histoire de l’huilerie, puisqu'il s'agit de la première huile produite par le fondateur de BIO PLANÈTE. Cette huile est à l’origine d’un partenariat historique avec les producteurs locaux situés à proximité de l’huilerie, en Occitanie. 
Source de vitamine E, l’huile de tournesol vierge et pressée à froid fait partie intégrante d’une cuisine quotidienne équilibrée. La vitamine E contribue à protéger les cellules du stress oxydatif. Cette huile est en outre réputée pour sa haute teneur en acides gras insaturés comme l’acide gras essentiel linoléique. 
L’huile de tournesol est très digeste et se prête à une multitude d’utilisations. Son parfum authentique relève les assaisonnements et les sauces. Elle peut néanmoins être aussi chauffée doucement dans les plats cuisant à l’étouffée.
     

Huile de noix vierge 100 % France – 250 ml 
 


L’huile de noix vierge provient de l’accord de deux variétés typiques du Sud-Ouest, la Franquette et la Granjean produites en Dordogne. Celle-ci révèle un concentré de saveurs au parfum subtil de noix vierge. 

Riche en acides gras essentiels du type oméga 3, elle allie plaisirs culinaires et bienfaits nutritionnels. Elle procure un goût incomparable et intense aux salades et préparations froides mais s’intègre aussi bien dans les recettes sucrées de gâteaux au chocolat ou crêpes, et en filet pour rehausser des plats chauds de poisson ou légumes.

Huile de noix grillée 100 % France – 100 ml

 

L’huile de noix grillée est issue d’un partenariat avec des producteurs de Dordogne. L’accord de deux variétés de noix du Sud-Ouest, la Franquette et la Granjean, confère à cette huile un arôme intense et un parfum gourmand. Les cerneaux de noix sont grillés avec douceur juste avant d'être pressés afin d'obtenir des saveurs encore plus prononcées.

Riche en acides gras essentiels du type oméga 3, elle est idéale pour agrémenter les entremets, pâtisseries et desserts.

 

     

A propos de BIO PLANÈTE :

BIO PLANÈTE, huilerie française bio de référence en Europe, se consacre depuis plus de 30 ans à l’élaboration d’huiles fines de première pression à froid issues de matières premières biologiques sélectionnées selon un cahier des charges strict. Aujourd'hui, la marque propose plus de 70 huiles différentes en magasins spécialisés Bio et apporte des produits de qualité à tous ceux qui recherchent une alimentation diversifiée, saine et de haute qualité au quotidien. Engagée dans les valeurs de la Bio depuis toujours, la marque participe aujourd’hui activement au développement de filières auprès de ses producteurs partenaires en France comme à travers le monde.