Salade de saison et sa vinaigrette gourmande au yaourt

15 min.
Temps de préparation
Facile
Vegan

 

Ingrédients:

Pour la vinaigrette:

1 cuillère à café de moutarde

1 cuillère à café de vinaigre

2 cuillères à soupe de yaourt

2 cuillères à café de miel

2 cuillères à soupe d'huile O’range BIO PLANÈTE

Pour la salade:

2 carottes, pelées et coupées en fines tranches

2 pommes

2 courgettes

½ ananas 

300g de chou blanc 

½ tasse de feuilles de basilic

4 échalotes tranchées

Sel & poivre noir moulu

Préparation:

1.

Coupez en fines lamelles les carottes, la pomme, la courgette, l'ananas, le chou, le basilic, l'oignon de printemps, le sel et le poivre dans un bol et mélangez.

2.

Mettez la moutarde, le vinaigre, le yaourt et le miel dans un bol séparé et remuez. Ajoutez ensuite le BIO PLANÈTE O’range.

3.

Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez le tout.

Astuce:

La salade est particulièrement esthétique lorsque les tranches sont coupées avec un éplucheur.

Produit utilisé

O'range

spécialité
250 ml