Mayonnaise à l'ail

POUR 1 BOL

 

Ingrédients (à température ambiante)

1 jaune d’oeuf 
2 c. à café de moutarde douce 
sel & poivre
120 ml d’huile Olive et Ail BIO PLANÈTE

Mélangez le jaune d’œuf avec la moutarde et le sel.

A l’aide d’un fouet ou d’un batteur électrique, incorporez l’huile Olive & Ail BIO PLANÈTE en fin filet et en fouettant continuellement jusqu’à l’obtention d’une texture épaisse. 
Ajoutez de l’huile si besoin. Poivrez slon vos goûts

Dégustez !