Ma 1ère purée de carotte

10 min.
Temps de préparation
Facile

Ingrédients

100% carotte extra lisse et onctueuse (env. 130 g)

2/3 carottes moyennes bio

1 cuil. à c. d’huile pour bébé 6/36 mois

Préparation

1.

Lavez les carottes et épluchez- les. Coupez-les en morceaux.

Astuce :

Faites une grande quantité de purée et congelez la dans des bacs à glaçons ou des sachets alimentaires. `

2.

Faites-les cuire à la vapeur ou dans une casserole avec un peu d’eau pendant 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient fondantes.

3.

Mettez-les dans un bol et mixez en texture très lisse et homogène. Versez un peu d’eau de cuisson si nécessaire.

4.

Ajoutez l’huile pour bébé, mélangez bien et faites déguster.

A partir de 8 mois, proposez une texture moulinée ou écrasée puis après 12 mois des très petits morceaux. Ajoutez une pincée d’herbes fraîches pour varier les saveurs.

Ma 1ère huile

Mélange d'huiles
250 ml

20 min.
Facile

Velouté purée de légumes du jardin (8/12 mois) :

Astuce : Coupez les légumes en petits morceaux pour une cuisson plus rapide et meilleure. Possible aussi de cuire les légumes à la vapeur.

30 min.
Facile

Brandade de poisson au persil (12/18 mois)

Nous savons tous que la diversification alimentaire est une étape essentielle de la vie de nos enfants.

30 min.
Facile

Bœuf carotte à la ciboulette (12/18 mois)

Nous savons tous que la diversification alimentaire est une étape essentielle de la vie de nos enfants.

30 min.
Facile

Œuf de caille en cocotte à la purée de petits pois et mouillettes de carotte al dente (18/36 mois)

A la sortie du four, laissez refroidir 5 minutes, ajoutez l’huile pour bébé et servez avec les carottes en bâtonnets.