Crème chocolat aérienne

30 min.
Temps de préparation
Facile


Ingrédients: 

pour 6 personnes

4 œufs

100 g choco noir minimum 70 % cacao

1càs huile de coco vierge BIO PLANÈTE

1 càc huile de noisette grillée BIO PLANÈTE (facultatif)

1 càs sucre de coco

 

Préparation :

1.

Fondre le choco au bain-marie. Ajouter l'huile de coco vierge et le sucre de coco. Remuer jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

2.

Ajouter les jaunes d'œufs. Bien mélanger.

3.

Fouetter les blancs en neige. Les incorporer délicatement. Laisser figer minimum 4 h au frigo 

4.

Décorer

 

crédit photo @myriamksky