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Crème chocolat aérienne
– Huile de noisette grillée –

30 min
Temps de
préparation
   Facile
Végétarien

Ingrédients pour 6 personnes

4 œufs

100 g choco noir minimum 70 % cacao

1càs huile de coco vierge BIO PLANÈTE

1 càc huile de noisette grillée BIO PLANÈTE (facultatif)

1 càs sucre de coco

Préparation

1.

Faites fondre le choco au bain-marie. Ajoutez l’huile de coco vierge et le sucre de coco. Remuez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

2.

Ajoutez les jaunes d’œufs. Bien mélanger.

3.

Fouettez les blancs en neige. Incorporez-les délicatement. Laissez figer minimum 4 h au frigo

4.

Décorez

 

crédit photo @myriamksky

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