POUR 4 PERSONNES
Ingrédients
1 panais
1 patate douce
1 betterave crue
½ pot d’huile de coco désodorisée BIO PLANÈTE
Sel et poivre
Épluchez les légumes et coupez-les en fines lamelles à l’aide d’une mandoline.
Mettez l’huile de coco désodorisée à chauffer dans une poêle.
Déposez délicatement les lamelles de panais, de patate douce et de betterave.
Laissez les chips se former puis, égouttez-les et placez-les sur du papier absorbant.
Salez et poivrez.