Chips de légumes

POUR 4 PERSONNES

Ingrédients

1 panais 
1 patate douce 
1 bet­te­rave crue 
½ pot d’huile de coco déso­do­ri­sée BIO PLANÈTE 
Sel et poivre

Épluchez les légu­mes et coupez-les en fines lamel­les à l’aide d’une man­do­line.

Mettez l’huile de coco désodorisée à chauf­fer dans une poêle.

Déposez déli­ca­te­ment les lamel­les de panais, de patate douce et de bet­te­rave.

Laissez les chips se former puis, égouttez-les et placez-les sur du papier absor­bant.

Salez et poi­vrez.