Pour 1 personne
Ingrédients
80 g de riz à grains entiers
500 ml de lait d'amande
1 poignée de raisins secs
1 cuillère à soupe de sucre de canne
2 càc BIO PLANÈTE d'huile de lin
1 gousse de vanille
1 bâton de cannelle
Préparation:
1.
Mettre le riz avec le lait d'amande, les raisins secs, le sucre, la gousse de vanille ouverte et la cannelle dans une casserole et laisser mijoter 40 minutes.
2.
Laissez-le refroidir un peu, puis ajoutez l'huile de lin. Vous pouvez déguster le risotto froid ou tiède.
Huile utilisée
