Risotto aux raisins secs et cannelle

20 min.
Temps de préparation
40 min.
Temps de repos
Facile
Vegan

 

Pour 1 personne

Ingrédients

80 g de riz à grains entiers

500 ml de lait d'amande

1 poignée de raisins secs

1 cuillère à soupe de sucre de canne

2 càc BIO PLANÈTE d'huile de lin

1 gousse de vanille

1 bâton de cannelle

Préparation:

1.

Mettre le riz avec le lait d'amande, les raisins secs, le sucre, la gousse de vanille ouverte et la cannelle dans une casserole et laisser mijoter 40 minutes.

2.

Laissez-le refroidir un peu, puis ajoutez l'huile de lin. Vous pouvez déguster le risotto froid ou tiède.

Huile utilisée

Huile de lin

vierge
250 ml