Houmous au sésame grillé

POUR 4 PERSONNES

Ingrédients

500 gr de pois chi­ches en boite (égouttés) 
2 gous­ses d’ail 
4 c. à s. d’huile de sésame grillé BIO PLANÈTE 
3 c. à s. de jus de citron 
½ c. à c. de cumin en poudre 
2 c. à c. de corian­dre fine­ment haché

Sel et poivre

 

Hacher l’ail et la corian­dre. Incorporer les pois chi­ches, l’huile de sésame grillé BIO PLANÈTE, le jus de citron et mixer le tout jusqu’à obte­nir une pâte bien lisse.

Assaisonner avec du sel et du poivre à votre convenance. 

Conseil : A servir en apé­ri­tif avec des cru­di­tés cou­pées en bâton­nets.