Houmous au sésame grillé
POUR 4 PERSONNES
Ingrédients
500 gr de pois chiches en boite (égouttés)
2 gousses d’ail
4 c. à s. d’huile de sésame grillé BIO PLANÈTE
3 c. à s. de jus de citron
½ c. à c. de cumin en poudre
2 c. à c. de coriandre finement haché
Sel et poivre
Hacher l’ail et la coriandre. Incorporer les pois chiches, l’huile de sésame grillé BIO PLANÈTE, le jus de citron et mixer le tout jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.
Assaisonner avec du sel et du poivre à votre convenance.
Conseil : A servir en apéritif avec des crudités coupées en bâtonnets.