Galettes de spaghetti façon « rösti »
POUR 4 PERSONNES
Ingrédients
200 g de spaghetti
2 œufs
Huile Friture + poêlées BIO PLANÈTE
Sel & poivre du moulin
Porter un litre d’eau à ébullition, ajouter une pincée de sel puis les pâtes. Une fois les spaghettis « al dente », les égoutter. Dans un bol, fouetter les œufs et bien assaisonner avec du sel et du poivre. Mélanger les pâtes avec les œufs. Dans une poêle, faire chauffer 2 c. à s. d’huile. Formez de petits tas de spaghettis puis faire cuire les röstis deux minutes de chaque face.