Duo de glaces à la banane et chips de noix de coco

25 min.
Temps de préparation
4-5 h
Temps de repos
Facile
Vegan

 

Pour 3 portions

Ingrédients

3 bananes pelées

3 cuillères à soupe d'huile de coco BIO PLANÈTE 

2 cuillères à soupe de cacao

1/2 gousse de vanille

1 poignée de noix de coco séchée

3 cuillères à soupe de copeaux de chocolat 

Préparation:

1.

Coupez les bananes en morceaux de 2 cm et congelez-les dans un sac de congélation pendant au moins 4 à 5 heures.

2.

Laissez les morceaux de banane congelés décongeler un peu et réduire en purée dans un mixeur pour une texture crémeuse.

3.

Répartissez la crème glacée dans 2 bols.

4.

Mixez l'un des deux bols de crème glacée avec l'huile de coco. Mixez le second bol de crème glacée avec le cacao. 

5.

Mélangez les deux préparation délicatement. 

6.

Décorez de copeaux de noix de coco et de cacao

Produit utilisé

Huile de coco

vierge
400 ml