Dakos Crêtois ou koukouvayia 

POUR 2 PERSONNES


Ingrédients

4 dakos ( petit pain sec à la farine d’orge)
2 tomates
1 c. à s. d’huile d’olive BIO PLANÈTE (Crète, Italie, Beaux de Provence, huile d'olive fruitée medium ou Demeter)
Sel, poivre
1 pincée de thym frais ou origan
1 petite tranche de féta
Olives grecques 


Passez rapidement les pains sous l’eau afin qu’ils s’humidifient légèrement. 
Râpez les tomates avec les gros trous de la râpe.
Déposez un filet d'huile d’olive GP Hania Crète Grèce BIO PLANÈTE, salez et poivrez.
Déposez la tomate sur les petits pains, ajoutez un peu de féta et du thym.
Servez avec des olives grecques.