Sonnenblumenöl
· nativ ·
500 ml
Judith Faller-Moog – Inhaberin der Ölmühle Moog – führt das Biohofgut Faller aus Überzeugung. »Meine Motivation ist es, dazu beizutragen, Bio-Landwirtschaft als moderne und einzig nachhaltige Form der Landwirtschaft zu etablieren. Wir wollen den Menschen wieder ins Bewusstsein rufen, dass ihre Nahrung auf den Feldern wächst, an denen sie täglich vorbeifahren.«
2015 hat sie die Initiative »Gemeinsam für mehr Bio-Landwirtschaft in Deutschland« ins Leben gerufen. Für die dazugehörige BIO PLANÈTE-Produktserie »Aus unserer Heimat« liefert sie selbst neben Raps- auch ein sächsisches Sonnenblumenöl.
Johannes Dittrich aus Görlitz und Axel Heinze aus Oschatz haben sich ebenfalls der »INITIATIVE HEIMISCHE BIO-LANDWIRTSCHAFT« angeschlossen und liefern Sonnenblumensaat für das vielseitige Öl.
Sonnenblumenöl ist reich an Vitamin E und essentieller Linolsäure und damit ideal geeignet für die tägliche Anwendung in der Küche. Am wertvollsten ist das mild-nussige Öl naturbelassen in Salaten und Rohkostgerichten. Sie können es auch behutsam erhitzen und zum Dünsten verwenden. Ab einem Alter von ca. neun Monaten können Sie Ihrem Kind behutsam wenige Mengen dieses wertvollen nativen Pflanzenöls in seine Kost beimengen.
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
** Anteil an der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen
Durchschnittlich enthalten in 100 ml: Linolsäure (Omega 6): 63 g
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Wo kommt das Vitamin E her? Wurde es den Ölen künstlich zugesetzt?
Vitamin E kommt in kaltgepressten Speiseölen natürlicherweise vor, da die Pflanzen dieses Vitamin bilden und es aufgrund seiner chemischen Eigenschaften dann bei der Kaltpressung in das Speiseöl übergeht. Besonders reich an Vitamin E sind übrigens Sonnenblumenöl nativ, Distelöl nativ bzw. Mandelöl nativ oder geröstet.
Der Hof zur Mühle
Dass die Besitzerin der Ölmühle Moog so viel Verständnis für ihre Bio-Bauern aufbringt, hat einen Grund: Sie selbst bewirtschaftet selbst einen Bio-Hof. Ganz schön viel Arbeit, aber auf dem Biohofgut Faller setzt man auf Teamwork.
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